Därför fungerar rapsmjöl bättre än sojamjöl i kofoderstater

Flera sammanställningar har visat att rapsmjöl i kofoderstater ger högre mjölkavkastning än sojamjöl. I ett utfodringsförsök med mjölkkor jämfördes rapsmjöl, sojamjöl och torkad drank. Resultaten visar att rapsmjöl medför en bättre proteinförsörjning av mjölkkon, framför allt beroende på att rapsmjöl har tillräckligt av lysin, metionin och histidin.